На протяжении долгого времени учёные считали, что процесс эволюции от Человека до Человека Разумного произошел из-за приобретения умения приготовления пищи и приручение домашних животных. И тем не менее, существует мнение, что наши предки начали развиваться ещё задолго до того, как начали использовать огонь в быту.
Как сообщает журналист из Nature, первобытные люди начали проявлять разум с того момента как начали измельчать сырое мясо и овощи, с помощью первобытных приборов, кроме того, было замечено, что мясо часто растирали камнями. Благодаря такой обработки пищи (в частности сырого мяса) наши предки могли усваивать намного больше полезных веществ из мяса. В свою очередь, большее потребление полезных вещество позволило мозгу первобытных людей лучше развивать мелкую моторику. Таким образом, в ходе эволюции у первобытного человека пропала необходимость в сильных челюстях и жевательных мышцах, благодаря этому начал развиваться речевой аппарат. Учёные заявляют, что этот процесс начал происходить ещё 2,5 миллионов лет назад. Таким образом, приготовление пищи и приручение скота, это не первый, а второй этап эволюции человека, он начался позже – около 500 тысяч лет назад.
